ニガナ

（苦菜）

科名：キク科ニガナ属
学名：Ixeridium dentatum subsp.dentaum

花期　　：春、夏
分布　　：全国
生息場所：山林・雑木林、水田周辺、農耕地・草地

全国の山野の道ばた、田畑、草地などに生える多年草。花期は5～7月頃。
草丈は40〜70cmほどになり、根生葉は細長く、さまざまに切れ込むことがある。茎葉はやや短く、基部は毛状の鋸歯があり、耳状になって茎を抱く。茎は上部が枝分れして頭状花序（頭花）をつくる。頭花は1.5cmぐらいで、普通5個の舌状花からなる。色は黄色。葉や茎を切ると白汁を有し、苦味が多く、名前の由来にもなっている。

 

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